Программа профессионального обучения по профессии повар.
В программе обучения:
- Товароведение продовольственных товаров
- Основы физиологии питания, санитария и гигиена
- Оборудования предприятий общественного питания
- Организация производства предприятий общественного питания
- Кулинария
- Основы калькуляции и учета